Trgovački lanci žele prodavati samo svježe meso

Supermarketi kao što su Aldi, Lidl, Rewe i Edeka žele masovno proširiti asortiman svježeg mesa i mlijeka iz metoda uzgoja 3 i 4. To znači da bi otvorene staje trebale postati minimalni standard.

Trgovački lanac Aldi je još 2021. započeo s projektom svježeg mesa, a sada se cijelom projektu žele priključiti i ostali veliki lanci. Cilj je prodavati samo svježe meso iz vlastitog uzgoja s otvorenih farmi, što znači da će se u potpunosti promijeniti način prodaje mesa koje je do sada dolazilo iz zatvorenih postrojenja i farma.

Trgovački lanac Rewe ističe da je trenutno nemoguće u potpunosti prodavati meso iz kategorija uzgoja 3 i 4, jer nema dovoljno takvih farmi. Također, proizvođači moraju uložiti novce u preuređenje farmi, ali i izboriti se s birokracijom.

Međutim, na pitanje BR-a, Aldi Süd je bio zadovoljan razvojem: “Danas više od 33 posto svježeg mesa dolazi iz tipova uzgoja 3 i 4”, piše tvrtka. Glasnogovornik Inicijative za dobrobit životinja, koja je pomogla u razvoju oznaka uzgoja, daje brojke za cijeli njemački sektor maloprodaje hrane. Sukladno tome, oko 5 posto svježeg i prerađenog mesa dolazi s razine 1, 85 posto s razine 2 i oko 10 posto s razine 3 i 4.