Zvijezda Bayerna Thomas Müller investirao u veganske Leberkase , premijera na Oktoberfestu

Thomas Müller ulaže u alternativu mesu od proteina graška. Start-up Greenforce sada uzgaja grašak u Perlachu. Veganska Leberkas varijanta svoju premijeru ima na Oktoberfestu.

“Ovdje sam zbog kontrole kvalitete”, šali se zvijezda FC Bayerna Thomas Müller na rubu polja graška usred Perlacha. Nogometni profesionalac jedan je od investitora u start-up Greenforce. “Veganski Leberkas za Wiesn raste na ovom polju”, objašnjava njegov osnivač Thomas Isermann okupljenim novinarima.

Njegov start-up proizvodi i prodaje vegansku hranu od proteina graška od 2020. godine, a pažnju je na sebe skrenuo na prošlom Oktoberfestu veganskom bijelom kobasicom. Za krajnjeg kupca kod kuće je mljeveno meso, pljeskavice, ćevapčići ili veganski jogurt. Sve to dobijete u prahu i izmiksate kod kuće.

Thomas Müller oduševljen je veganskim Leberkasom

Sada je dodan i veganski Leberkas. Ne morate ga pripremati, samo ga zagrijte. Naravno, od rujna će se služiti i u raznim Oktoberfest šatorima.

„Jedemo previše mesa“, kaže Thomas Müller. Dobro je malo pobjeći od toga s veganskim alternativama. “A to je najbrže kada donosi dobrobiti za sve: praktično je, bolje za okoliš i ugljični otisak – a ni životinje ne moraju patiti.” Nije želio za AZ reći koliko je novca uložio u Greenforce. “Ali ako zagrizete u Leberkes, imat ćete osmijeh na licu”, obećava.